Bar d'élevage ASC (800 g à 1 kg)

Origine : Grèce

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 900 g, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 900 g ≈ 17,01 €)

Préparation offerte

ÉcaillerViderLever en filets

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (pièce d'environ 900 g) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Calibre confortable pour trois ou quatre convives, ce bar d'élevage ASC livre une chair nacrée qui se détache en beaux feuillets. Essayez-le au four entier, entaillé sur le dos et parfumé d'ail et de romarin, ou en filets poêlés servis avec un beurre blanc.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.