Bar d'élevage ASC (1 à 2 kg)

Origine : Grèce

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 1,5 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 1,5 kg ≈ 37,35 €)

Préparation offerte

ÉcaillerViderLever en filets

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (pièce d'environ 1,5 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Un beau bar d'élevage certifié ASC, à la chair blanche et nacrée, ferme sous la fourchette et d'une saveur délicate. Gros comme il est, faites-le rôtir entier au four sur un lit de fenouil et de citron, en l'arrosant régulièrement de son jus.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.