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Filet de bœuf VBF entier

Filet de bœuf VBF entier

Au choix : 2,5 kg et +, 3 kg et +, 3,5 kg et + ou 4 kg et +, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

TTC le kg

Poids

≈ 137,23 € pour 2,5 kg et + · poids pouvant varier de ± 10 %

1

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (filet entier d'environ 2,75 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Filet maigre au grain fin, tendre, à découper en tournedos, chateaubriand ou rôti. Pour un rôti, dorez-le puis enfournez à 200 °C, vingt minutes par kilo.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.

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