Piments verts

Origine : Maroc

Le piment vert apporte une chaleur franche et un goût frais, un peu végétal. Ciselé dans un curry, une sauce ou un guacamole, ou entier dans un bouillon, il relève les plats avec vigueur. Dosez-le à votre goût, en retirant les graines si vous préférez que ça pique moins.

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