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Filet de bœuf Salers entier

Filet de bœuf Salers entier

Origine : France

Au choix : 2,5 kg et +, 3 kg et +, 3,5 kg et + ou 4 kg et +, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

TTC le kg

Poids

≈ 183,98 € pour 2,5 kg et + · poids pouvant varier de ± 10 %

1

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (filet entier d'environ 2,75 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Filet rouge sombre au léger persillé, plus goûteux qu'un filet classique. Taillez des médaillons épais, marquez deux minutes par face, finissez quelques minutes à 180 °C.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.

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