Petits prix
Émincé de dinde à la crème et aux champignons
Un émincé tendre à la crème, prêt en 20 minutes.
Un filet de dinde de France taillé en lanières, saisi puis nappé d'une crème d'Isigny aux champignons de Paris, servi avec un riz de Camargue. Un plat du soir simple, léger pour le porte-monnaie et apprécié des enfants.
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Facile
La recette
- Lancez la cuisson du riz selon le temps indiqué.
- Taillez le filet de dinde en lanières, émincez l'oignon et les champignons.
- Faites dorer la dinde 5 minutes à la poêle, réservez.
- Faites revenir l'oignon et les champignons dans la même poêle, puis ajoutez la crème.
- Remettez la dinde, laissez mijoter 5 minutes, parsemez de persil et servez avec le riz.
À table avec : Un Mâcon-Villages ou un Saumur blanc.
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