Vinaigre de Xérès AOP 50 cl

Origine : France

Vieilli selon la tradition andalouse, le vinaigre de Xérès AOP a un parfum rond de noix et de fruits secs, avec une acidité souple. Quelques gouttes déglacent un jus de volaille, relèvent un gaspacho, des lentilles tièdes ou une vinaigrette pour légumes grillés.

Appellation d'Origine Protégée (AOC en France, DOP en Italie). Toutes les étapes, de la matière première au produit fini, ont lieu dans une zone délimitée, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges strict.