Rôti d'épaule d'agneau

Au choix : ou 750 g à 1,25 kg, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

TTC le kg

Poids

≈ 24,50 € pour 1 kg en moyenne · ajusté à la pesée

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (rôti d'environ 1 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Désossée et roulée, l'épaule d'agneau devient un rôti généreux, marbré de gras fin, à la chair fondante et au goût d'agneau bien affirmé. Faites-le cuire à 160 °C pendant environ deux heures, en l'arrosant régulièrement de son jus, puis laissez-le reposer quinze minutes avant de le servir.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.