Ribs de porc Bleu Blanc Cœur

Origine : France

Au choix : ou 1 kg, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

Ces ribs de porc Bleu Blanc Cœur, filière où les animaux reçoivent du lin dans leur alimentation, alternent os et chair entrelardée qui devient fondante et caramélisée en cuisant. Cuisez-les deux heures à 150 °C sous papier aluminium, puis badigeonnez-les de marinade et passez-les dix minutes sous le gril.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.

Démarche agricole qui réintroduit le lin, l'herbe et la luzerne dans l'alimentation des animaux. Lait, viande et œufs plus riches en oméga-3, avec des résultats mesurés.