Racine de raifort

Poids indicatif : 1 racine ≈ 200 g, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 racine ≈ 200 g ≈ 3,18 €)

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (racine d'environ 200 g) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Racine brune et rugueuse, le raifort cache une chair blanche au piquant franc et nasal, proche du wasabi, qui s'estompe vite en bouche. Râpez-le au dernier moment dans de la crème fraîche pour accompagner un pot-au-feu, du saumon fumé ou un rosbif froid.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.

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