Jus de yuzu pressé à la main 20 cl

Origine : France

Pressé à la main, ce jus de yuzu apporte l'acidité vive et le parfum floral de cet agrume japonais, entre citron, mandarine et pamplemousse. Quelques gouttes relèvent un tartare de poisson, une vinaigrette ou des huîtres. Il se glisse aussi dans un cocktail ou un sorbet pour une touche acidulée.

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